• Sur-Lie-(Large)

Sauvignon Blanc “Sur Lie”

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Con alta concentración varietal y vinificacion muy cuidadosa de los aromas yresguardando los mostos de los procesos de
oxidaciones se obtiene este vino, luego de 3 meses de crianza sobre sus lías este logra una mayor complejidad y un estilo
único que destacan.

CLIMA: Templado, continental a mas de 300 m sobre nivel del mar, con buen diferencial térmico.

TIPOS DE SUELO: Arenoso rojizo, de muy baja fertilidad, profundo y con gran drenaje.

TIPO DE UVAS: 100% Sauvignon blanc de dos regiones.

TIPO DE COSECHA: Manual y en cajas de 16 kg.

ESTRUJADO: 100% de las uvas .