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Cepas Nobles Chardonnay

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Desde la llegada del primer Juan Carrau a Sudamérica , este nombre ha permanecido en la familia y ha sido sinónimo de pasión
y cuidados secretos en la elaboración de vinos finos por mas de 10 generaciones iniciadas en Cataluña , España.

CLIMA: Templado con influencia del Río de la Plata y el Océano Atlántico.

TIPOS DE SUELO: Suelos arcillosos, con altos niveles de materia orgánica y presencia de calcáreo, profundidad
media.

TIPO DE UVAS: 100% Chardonnay.

TIPO DE COSECHA: Manual y en cajas de 16 kg.

ESTRUJADO: 100% de las uvas .

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