• Sousâo2004

VILASAR Sousâo

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Hace 250 años Francisco Carrau Vehils, pescador de Vilasar en Cataluña, compraba su primera viña en 1752. Así comienza la tradición vitivinícola de los Carrau, cuyos conocimientos fueron transmitidos de padres a hijos. En 1931, la primera viña que es adquirida por los Carrau en Uruguay, en la Región de Las Violetas, se denomina “Viña Vilasar”, como recuerdo a nuestro pueblo de origen. De las 20 Has que tenia esta viña, solo fue conservada hasta hoy unas pocas plantas originales de Marzemino, Nebbiolo y Sousao. Este cuadro de viña fue seleccionado para conservarse por su alta calidad y como testimonio del patrimonio genético fue reservado para las generaciones futuras. La vid cuando ha sido cuidada con esmero puede vivir y dar frutos de calidad por más de 100 años.